札幌のすすきのにあるあか 【 閼伽 】 ?は、駅徒歩すぐの場所にあるビルの地下に入居する和食店です。

炉端焼きを中心とした料理の提供を行っており、料理に合うお酒も取り揃えているのが特徴だといえるでしょう。

厨房には巨大な火鉢が設置されていて、それを使い豪快に食材を焼き上げて行きます。

炉端の風土と文化といった伝統をベースに、ボーダレスな技法と食材を用いて斬新かつモダンに料理を昇華しています。

あか 【 閼伽 】 ?は北海道産の食材を主に、全国から厳選された食材を取り寄せて料理に活かしているので、こだわりから生まれる和食に魅力があります。

海や山の幸を問わず、季節に合わせて新鮮でおいしい食材が選び抜かれます。

人々が賑わいを見せるすすきので、落ち着いて食事ができるお店ですから、自分の時間を大切に過ごしたい人におすすめです。

すすきので本格的で面白い和食が味わえるこのお店は、グルメでお酒好きな人なら満足できる可能性が高いです。

気に入ればリピートしたくなったり、しばらく通い詰めたくなることも考えられるでしょう。

地下という立地もあって隠れ家的な雰囲気ですから、他の人には知られたくないと思ってもおかしくないです。

営業は日曜日が定休日でそれ以外は17時00分〜0時00分までと、夕方から過ごすことができます。

仲間を誘って足を運ぶのも良いですが、1人でも過ごせる雰囲気なので、相手の有無に関係なく誰とでも足を運ぶことができるでしょう。

お酒のラインナップが充実なので、お酒にこだわりがある人にもおすすめできます。

060-0063

北海道札幌市中央区南三条西4丁目8-1浅野ビル地下1階

011-596-9870